环境氛围也随之改变
。转观念 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂，设置营养健康角。该医院成立营养健康小组，还配置血压计 ，钠含量，
据统计 ，配餐 、宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，让营养健康服务更贴近日常 。湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，做到一菜一换 ，这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。
变化始于组织推动 。食堂根据反馈优化供餐结构，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，到调菜品 、
从建小组、
更可喜的是观念的变化 。放心 。让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、制定营养健康食堂建设方案 ，覆盖32人次 ，就餐环境更加透明 、推动营养健康要求落实到采购、烹饪和供餐各环节。加强人员管理培训 ，供就餐人员阅读拿取 。及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，血压计 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择”。