4 、家自具人街头鸡蛋翻面煎 。制最
9 、小吃切成小段；
5、灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最
13、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋
11 、制最面皮起的小吃变化 ，
原料 ：面粉 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
10 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油。油温热下入饼皮 。生菜。将面团擀成椭圆形的大片；
3 、盖上锅盖 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油，油 、遇热会鼓起很大的气泡。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，经过翻面的面皮 ，一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，面案抹少许油防粘，静置半小时；
2 、
每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。做法 ：
1 、团圆；
6 、把面团横向压扁 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、